Arviointi

T1
  • kokoaa ohjeistettuna asiakkaiden tilauksien mukaisia ruoka-annoksia

H3
  • kokoaa ohjeiden mukaan asiakkaiden tilauksien mukaisia ruoka-annoksia ottaen huomioon tuotteiden maun, värin, rakenteen, annoskoon ja asettelun

K5
  • toteuttaa itsenäisesti annoksen kokoamisen perusperiaatteita
  • kokoaa itsenäisesti asiakkaiden tilauksien mukaisia ruoka-annoksia ottaen huomioon tuotteiden maun, värin, rakenteen, muodon, annoskoon ja asettelun